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題 名:
Use of Hurdle Technology to Extend Shelf-Life of Pressed Ham:壓型火腿貯存期限之延長
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁63-78
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁35-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:3=639 民95.06
- 頁 次:
頁64-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1=685 2014.02[民103.02]
- 頁 次:
頁47-52