查詢結果
檢索結果筆數(12)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
鬆化及焙炒對豬肉條品質之影響:Effect of Fluffing and Frying Procedures on Pork Bundle Sensory Qualities
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁43-51
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁53-62
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:3 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁63-68
-
-
題 名:
食品添加物對精製豬肉漿理化特性之影響:Effect of Food Additives on the Physical and Chemical Properties of Pork Surimi
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁51-60
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:4 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁43-50
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁39-44
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:3 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁27-32
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁65-72
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2014特刊 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁128-137
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
71:18 1982.12[民71.12]
- 頁 次:
頁14-18
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:7 1977.09[民66.09]
- 頁 次:
頁8-13