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品種、葉球部位、施肥量及冷藏對於甘藍抗氧化力之影響:Antioxidant Activities of Cabbages Vary with Cultivars, Within-head Positions, Fertilizer Levels, and Cold Storage Periods
陳葦玲 蕭政弘 陳榮五 Chen, Wei-ling; Hsiao, Cheng-hung; Chen, Yung-wu;
臺灣園藝
56:2 2010.06[民99.06]
頁93-103
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