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題 名:
醬油對動物肌肉中Ractopamine熱穩定性的影響:Effect of Soy Sauce on the Heat Stability of Ractopamine in Animal Muscle
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁91-99
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1/2 民56.12
- 頁 次:
頁48-54
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題 名:
醬油中Mimosine之簡易檢查法:Detection of Mimosine in the Sey-bean Sauce
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 民50.12
- 頁 次:
頁94-96
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
81:9 1982.09[民71.09]
- 頁 次:
頁1116-1125