查詢結果
檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
利用紅麴菌供開發新口味及機能性乾酪之研究:Studies on Novel and Functional Monascus-fermented Cheese
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2011.02[民100.02]
- 頁 次:
頁1-10
-
題 名:
-
-
題 名:
副乾酪乳酸桿菌食品級表現載體之研究:Study on the Food Grade Expression Vectors for Lactobacillus Paracasei
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:6 民95.12
- 頁 次:
頁403-415
-
題 名:
-
-
題 名:
乳酸菌細胞表層展示系統之研究:Study on the Cell Surface Display System of Lactic Acid Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:5 民95.10
- 頁 次:
頁326-338
-
題 名: