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Antioxidant Activity of Extracts and Volatile Compositions of Steam Distilled Essential Oil and Super Carbon Dioxide Extracts from Nutmeg (Myristica fragrans H.):肉豆蔻各種萃取物之抗氧化性及水蒸汽蒸餾精油與超臨界二氧化碳萃取物之組成成分
喬長誠 劉珊珊 林念穎 范綱存 郭柏村 蘇正德 Chyau, Charng-cherng; Liu, Shan-shan; Lin, Nien-ying; Fan, Kang-tsun; Kuo, Po-tsun; Su, Jeng-de;
臺灣農業化學與食品科學
47:4 2009.08[民98.08]
頁212-219
TCI引用統計