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檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁257-269
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題 名:
蛋黃與蛋白起泡性質之比較:Comparison of Foaming Properties between Egg Yolk and Egg White
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 2010.08[民99.08]
- 頁 次:
頁182-188
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:2 2008.04[民97.04]
- 頁 次:
頁96-102
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:3 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁155-162