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幾丁質水解物對大白鼠糞便中雙叉桿菌及短鏈脂肪酸濃度的影響:Effect of Chitin Hydrolysate on Fecal Bifidobacterium and Short-chain Fatty Acid Concentrations in Rats
姚賢宗 江孟燦 許弘昇 陳幸臣 Yao, Hsien-tsung; Chiang, Meng-tsan; Shiu, Heng-sheng; Chen, Hsing-chen;
臺灣農業化學與食品科學
41:4 2003.08[民92.08]
頁245-253
TCI引用統計