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Pyricularia oryzae真菌漆酶之固定及其活性測定方法之探討:Study on the Immobilization of Laccase from Fungus Pyricularia Oryzae and a Method of Activity Determination
林欣欣 賴朝明 王一雄 Lin, Shin-shin; Lai, Chao-ming; Wang, Yei-shung;
臺灣農業化學與食品科學
38:1 2000.02[民89.02]
頁17-26
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