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由工業加工產品與天然食物來源的反式脂肪酸是否對健康者的心臟血管疾病危險因子有相同的影響?反式脂肪酸共同研究(TRANSFACT)計劃結果:Do Trans Fatty Acids from Industrially Produced Sources and from Natural Sources Have the Same Effect on Cardiovascular Disease Risk Factors in Healthy Subjects? Results of the Trans Fatty Acids Collaboration (TRANSFACT) Study 1, 2, 3, 4
黃于華
臺灣肥胖醫學會會訊
2008:2=22 2008.04[民97.04]
頁55-56
TCI引用統計