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Extractive Nitrogenous Components of Oysters (Crassostrea virginica) and Their Released Liquors:牡蠣(Crassostrea virginca)及其汁液之含氮抽出物成分
蕭泉源 蔡土及 邱思魁
臺灣水產學會刊
21:3 1994.09[民83.09]
頁281-291
TCI引用統計