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營養論述與殖民統治:日治時期臺灣的乳品生產與消費:The Discourse of Nutrition and Colonial Rule: The Dairy Production and Consumption in Taiwan under Japanese Rule
陳玉箴 Chen, Yu-jen;
臺灣師大歷史學報
54 2015.12[民104.12]
頁95-147
TCI引用統計