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藕渣及芽菜格外品進行資源物加值再利用:Evaluating the Reuse of the By-products in Bean Sprouts Production and Lotus Rhizome Processing
潘佳辰 簡芝楹 Pan, C. C.; Chien, C. Y.;
臺南區農業改良場研究彙報
82 2023.12[民112.12]
頁51-61
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