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人間天堂蓬萊閣--臺菜名師黃德興先生口述歷史:Heavenly Paradise at the Peng-Lai Ge: Oral History of Taiwan Cuisine Chef Huang De-Hsing
黃德興 曾品滄 陳瑤珍 曾品滄 Tseng, Pin-chang;
臺北文獻 (直字)
193 2015.09[民104.09]
頁155-182
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