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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
37 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁135-156
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題 名:
餐飲從業人員醋知識之研究:Study on Vinegar Knowledge for Restaurant Workers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁163-178
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁273-286
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁113-126
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁141-158
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁179-194
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43 2020.03[民109.03]
- 頁 次:
頁83-108
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁275-292
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁293-310
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 2022.03[民111.03]
- 頁 次:
頁142-155