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稻米小樣品食用品質檢定法之研究(2):Studies on Investigating the Eating Quality of Cooked Rice Using Small Sample Size (Ⅱ)
洪梅珠 郭寶錚 Hong, Mei-chu; Kuo, Bo-jein;
臺中區農業改良場研究彙報
70 2001.03[民90.03]
頁9-19
TCI引用統計