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成為最佳配角:臺灣日晒鹽的商品化、非人行動者與美食網絡:Sun-dried Salt as Best Supporting Actor: Marketing and Innovation of Taiwanese Industrial Heritage
鄭肇祺 Cheng, Eric Siu-kei;
考古人類學刊
95 2021.12[民110.12]
頁89-134
TCI引用統計