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檢索結果筆數(2)。
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題 名:
食肉的低溫熟成:
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作者:
周榮吉
陳明造
林慶文
- 書刊名:
科學農業
- 卷 期:
41:9/10 民82.10
- 頁 次:
頁203-208
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
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題 名:
肌肉的中纖維:
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作者:
周榮吉
林慶文
- 書刊名:
科學農業
- 卷 期:
40:11/12 民81.12
- 頁 次:
頁398-406
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0