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灰系統理論在生物學之應用(7)--白毫烏龍茶製程色素成分變化與品質關係之研究:Application of Grey System Theory on Biology(7): Study on the Relation among Pigments and Quality during Manufacturing Process of Bai-hau Oolong Tea
許明晃 陳俊良 黃文達 陳國任 楊棋明 Hsu, Ming-huang; Chen, Chun-liang; Huang, Wen-dar; Chen, Kuo-renn; Yang, Chi-ming;
科學農業
57:10-12 2009.12[民98.12]
頁227-235
TCI引用統計