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題 名:
山羊乳αs[feb5]-酪蛋白之性質:Properties of αs[feb5]-Casein in Goat Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:11/12 民87.12
- 頁 次:
頁347-349
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題 名:
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題 名:
影響牛乳及山羊乳熱安定性之因素:Factors Affecting Heat Stability of the Cow and Goat-milks
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3/4 民93.04
- 頁 次:
頁84-89
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題 名: