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檢索結果筆數(5)。
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題 名:
神奇的酵母菌:
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作 者:
劉仲康
- 書刊名:
科學月刊
- 卷 期:
28:7=331 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁579-583
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題 名:
酵母菌與癌症:
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作 者:
周成功
- 書刊名:
科學月刊
- 卷 期:
16:6=186 1985.06[民74.06]
- 頁 次:
頁430-432
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題 名:
啤酒口感及風味的關鍵--酵母:
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作 者:
陳奕伸
- 書刊名:
科學月刊
- 卷 期:
49:11=587 2018.11[民107.11]
- 頁 次:
頁852-855
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題 名:
不是所有酵母菌都能釀酒--如何分離、鑑定出好的釀酒酵母菌?:
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作 者:
林志輝
- 書刊名:
科學月刊
- 卷 期:
53:9=633 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁12-15
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題 名:
釀酒酵母的前世今生--中央研究院生物多樣性研究中心副研究員蔡怡陞專訪:
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作 者:
張樂妍
- 書刊名:
科學月刊
- 卷 期:
53:8=632 2022.08[民111.08]
- 頁 次:
頁72-77
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