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檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3 1987.09[民76.09]
- 頁 次:
頁214-221
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 1971.11[民60.11]
- 頁 次:
頁31-35
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46 1975.09[民64.09]
- 頁 次:
頁32
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題 名:
食品非酵素性褐變反應之研究:糖液褐變反應中間生成物3-deoxy-D-glucosone之褐變速率及亞硫酸鹽對其褐變之抑制作用:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1974.02[民63.02]
- 頁 次:
頁50-64
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題 名: