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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁32-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁71-75
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁17-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁1-7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁21-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁29-46
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題 名:
食品科學有關之酵素學原理[John R. Whitaker, «Principles of Enzymology for the Food Sciences»]:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁56
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3/4 民82.12
- 頁 次:
頁85-88
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1/2 民81.06
- 頁 次:
頁23-25
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題 名:
評[John Gilbert ed., «Applications of Mass Spectrometry in Food Science»]《質譜分析在食品科學之應用》:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁44
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1 1971.01[民60.01]
- 頁 次:
頁5-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 2012.03[民101.03]
- 頁 次:
頁11-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 2010.03[民99.03]
- 頁 次:
頁303-317
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 1987.02[民76.02]
- 頁 次:
頁47-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1980.02[民69.02]
- 頁 次:
頁45-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:7 1974.10[民63.10]
- 頁 次:
頁26-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:6 1973.12[民62.12]
- 頁 次:
頁31-33