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檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 2013.01[民102.01]
- 頁 次:
頁1-18
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題 名:
麵包發酵之研究--以水果酵母菌為例:A Study on Selection of Fruit Yeast for Making Bread
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁97-111
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2012.07[民101.07]
- 頁 次:
頁77-95