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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
17:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁737-749
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁237-245
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:11 1988.11[民77.11]
- 頁 次:
頁8-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:9 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁39-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:6 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁15-25+35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁123-131
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題 名:
線香之燃燒性及其燃煙中芳香族氣體之探討:Combustibility and Evolved Aromatic Fumes in Smoke from Chinese Incense
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁467-475
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁371-374
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題 名:
影響麵包烤焙香味之生物性因素:Biological Effects on Thermally Generated Flavor of Bread
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
102=173 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁24-33
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題 名:
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題 名:
無機鹽類對竹材燃燒與灰化之改善效應:Effect of Inorganic Salts on the Combustion and Ashing of Bamboo
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁640-654
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁471-481
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題 名:
食物香從那裡來﹖--梅納反應產生之香氣(1):Flavors Produced by Maillard Reaction(1)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68=139 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁48-52
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題 名:
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題 名:
香茹太空包廢料之堆肥化試驗:Composting Experiment using Material from Spent Shiitake Mushroom Saw Dust Bag
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁291-299
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題 名:
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題 名:
鹹式香料的產品特性與產業發展概況:Introduction of Savory Flavor: The Product and the Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:9 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁19-23
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁197-204
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題 名:
中式香腸產品之加工技術:The Processing Techniques of Chinese Sausage Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:8 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁40-50
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:7 2000.07[民89.07]
- 頁 次:
頁17-26
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題 名:
木質芳香安全黏土之開發製作:Development of Fragrant Clay Formula from Wood Materials
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁1-6
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