查詢結果
檢索結果筆數(9)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
96=167 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁41-49
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23=94 1989.01[民78.01]
- 頁 次:
頁42-47
-
-
題 名:
食用膠於榖類相關產品之應用研究(上):Studies on Application of Edible Polysaccharide Gums in Cereals (Ⅰ)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127=198 民95.05
- 頁 次:
頁32-37
-
題 名:
-
-
題 名:
食用膠於穀類相關產品之應用研究(下):Studies on Application of Edible Polysaccharide Gums in Cereals(Ⅱ)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128=199 民95.07
- 頁 次:
頁50-56
-
題 名:
-
-
題 名:
食用膠食材於替代食品之應用:Application of Food Hydrocolloids in Substitute Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:7 2021.07[民110.07]
- 頁 次:
頁36-41
-
題 名:
-
-
題 名:
食用膠於食品工業上的應用:Application of Food Hydrocolloids in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:4 2021.04[民110.04]
- 頁 次:
頁21-28
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2020:秋 2020.09[民109.09]
- 頁 次:
頁12-14+16
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2020:冬 2020.12[民109.12]
- 頁 次:
頁18-20+22-23