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題 名:
免疫分析在穀類及穀類食品的黴菌毒素偵測上的應用:Application of Immunoassay for Mycotoxin in Cereal Product
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85=156 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁69-71
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題 名:
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題 名:
淺談黴菌毒素--黴菌在穀類及穀類食品中所引起的危害:Effect & Prevention of Mycotoxins in Cereal & Cereal Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
82=153 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁30-32
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題 名:
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題 名:
用酵素分析法定量穀類及穀類食品中的β聚葡萄糖:Enzymic Quantification of β-glucan in Cereal and Cereal Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90=161 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁31-33
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題 名:
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題 名:
高價值穀類的生產與應用:The Production and Application of Value Enhanced Grains
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁3-6
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁31-40
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題 名:
米酒、穀類酒製造之簡介:Introduction to the Production of Rice Wine and Cereal Wine
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁8-13
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
101=172 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁64-65
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:12 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁1-2
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:12 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁3-10
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題 名:
穀類酒釀造過程中之代謝物生成反應:Formation Reactions of Metabolites during the Fermentation Process of Cereal Wines
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁21-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁33-38
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
166 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁45-47
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題 名:
植酸(Phytic Acid)之簡介及穀類食品中植酸檢測方法:Phytic Acid--Introduction and Analysis in Grain Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
166 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁50-54
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
180 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁46-53
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題 名:
γ-胺基丁酸:Introduction for γ-aminobutyric Acid and Its Analysis Method in Cereal Food Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
173 2014.01[民103.01]
- 頁 次:
頁42-47
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題 名:
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題 名:
使用機能性穀類素材製作營養強化麵包:Applications of Functional Cereal Material for Making Fortified Bread
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
188 2016.07[民105.07]
- 頁 次:
頁55-57
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
162 2012.03[民101.03]
- 頁 次:
頁44-48
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
160 2011.11[民100.11]
- 頁 次:
頁42-47
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
150 2010.03[民99.03]
- 頁 次:
頁44-49
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題 名:
保留穀類中生物活性物質的加工技術:Processing and Preserving of Bio-Functional Components in Grain
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
147 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁41-42
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題 名: