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不同包裝蒜泥醬在儲存過程中allicin含量的變化:Study on the Allicin Content of Garlic Paste in Different Packages during Storage
劉佳玲 彭曉祺 Liu, Chia-ling; Peng, Shiau-chi;
民生論叢
3 2010.05[民99.05]
頁1-11
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