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1
大臺北地區市售冰淇淋/霜淇淋衛生狀況:The Sanitation Status of Ice Cream/Soft Ice Cream Products Sold in the Taipei Metropolitan Area
陳姿樺 葉國裕 李昀儒 李珠君 沈嘉恬 蔡文城 Chen, Tzu-hua; Yeh, Guo-yu; Lee, Yun-ju; Lee, Chu-chun; Shen, Chia-tien; Tsai, Wen-cherng;
檢驗及品保雜誌
3:3 2014.08[民103.08]
頁117-123
TCI引用統計
2
以能力試驗探討臺灣食品實驗室對食品衛生指標菌的測試水準及ISO17025認證效益:An Investigation of the Food Testing Quality of Food Quality Control Laboratories in Taiwan and the Efficacy of ISO-17025 Laboratory Accreditation Using the Food Hygiene Indicators Proficiency Test
詹孟翰 張智倫 蔡岳廷 Chan, Meng-han; Chang, Chih-lun; Tsai, Yueh-ting;
5:2 2016.05[民105.05]
頁66-72
3
比較臺灣公告腸桿菌科之直接平板檢驗法與臺灣之大腸桿菌群MPN法及中國大陸國標大腸桿菌群直接平板法的檢測效能:Comparison of the Newly Published Enterobacteriaceae Direct Plate Test with the Coliform MPN and Direct Plate Methods for Detection of Hygiene Indicator Bacteria in Food
林宜瑩 歐柏廷 蔡文城 Lin, Yi-ying; Ou, Po-ting; Tsai, Wen-cherng;
7:4 2018[民107]
頁179-185