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題 名:
水產品危害分析及控制:Hazard Analysis and Its Control on Seafood Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁31-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁16-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁2-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:6=311 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁374-380
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:2=307 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁267-278
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3=308 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁529-542
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
236 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁55-61
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題 名:
欄柵技術在食品保存之最新發展:Recent Advances in Food Preservation by Hurdle Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:10 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁37-44
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1=318 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁94-119
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題 名:
世界各國推動HACCP制度之近況:Current Situation of HACCP Implementation in the Global World
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:10 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁57-60
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:7 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁21-32
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題 名:
食物香從那裡來﹖--梅納反應產生之香氣(1):Flavors Produced by Maillard Reaction(1)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68=139 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁48-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
62 2022.01[民111.01]
- 頁 次:
頁32-46
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題 名:
金屬材料熱處理模擬分析技術發展現況:Current Status of Heat Treatment Simulation Technology for Metallic Materials
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
453 2020.12[民109.12]
- 頁 次:
頁42-47
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
456 2021.03[民110.03]
- 頁 次:
頁74-79
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
458 2021.05[民110.05]
- 頁 次:
頁14-18