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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
190 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁181-196
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
193 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁191-201
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題 名:
以微波及熱風烘焙麵包之比較:A Comparison of Breads Baked by Microwave Versus Hot Air
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:4 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁8-11
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁21-27
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題 名:
木陶瓷複合材之研製:Study on the Manufacturing of Wood-Ceramic Composites
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁647-657
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁167-176
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題 名:
脂肪酶在油脂加工的應用:Applications of Lipases in Fats and Oils Processing
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:7 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁10-19
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
164 1988.08[民77.08]
- 頁 次:
頁7-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
164 1988.08[民77.08]
- 頁 次:
頁16-22
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:12=293 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁278-289
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:10=291 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁327-337
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
199 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁168-175
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題 名:
綜論美國之水產品HACCP法規:An Overview of FDA's Seafood HACCP Regulations
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁7-12
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁6-9
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題 名:
食品工業之微波殺菌:Microwave Pasteurization and Sterilization in the Food Industry
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:12 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁8-16
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁6-12
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:11=280 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁341-344
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁11-16
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
188 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁211-220