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題 名:
連續式乳酪製造法:
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編 次:
上
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作 者:
陳俊成
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
22:6 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁39-45
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題 名:
連續式乳酪製造法:
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編 次:
下
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作 者:
陳俊成
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
22:7 1990.07[民79.07]
- 頁 次:
頁48-55
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題 名:
香蕉泥罐頭製造法:
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作 者:
吳碧鏗
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
2:11 1970.11[民59.11]
- 頁 次:
頁6-12
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題 名:
西式蜜餞製造法:
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作 者:
許勳猷
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
2:9 1970.09[民59.09]
- 頁 次:
頁24-25
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題 名:
即食飯的製造法:
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作 者:
李錦楓
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
9:7 1977.07[民66.07]
- 頁 次:
頁17-24
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