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題 名:
非蒸餾米酒系列生產技術之簡介:Introduction to the Production Technologies of Nondistilled Rice Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁27-32
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁99-105
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:1 2010.03[民99.03]
- 頁 次:
頁51-62
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題 名:
「2008年蒸餾穀物國際研討會」與美國玉米乾酒粕生產考察報告:Trip Report of U.S. DDGS and 2008 IDGC
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
84 2009.07[民98.07]
- 頁 次:
頁9-15
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁271-279
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁73-84
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:10 民95.10
- 頁 次:
頁55-66
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題 名:
中式傳統固態發酵與固態蒸餾高粱酒之釀製:Kaoliang-chiew Made by Traditional Solid-state-fermentation and Distillation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:4 2019.04[民108.04]
- 頁 次:
頁20-26
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:4 2019.04[民108.04]
- 頁 次:
頁27-36