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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(工學院) 民90.07
- 頁 次:
頁67-77
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題 名:
A Studying of Conditions for Preparing Meat Flavor from Defatted Soybean Meal:自脫脂黃豆製成肉味製造條件之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1983.06[民72.06]
- 頁 次:
頁701-712
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1982.06[民71.06]
- 頁 次:
頁269-279