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題 名:
生乳中產β1,4-半乳糖分解酵素低溫菌之篩選:Isolation of β1,4-Galactosidase-Producing Psychrotrophs from Raw Milk
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- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁59-65
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁1065-1071
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題 名:
乳蛋白水解產物抑制3T3-L1脂肪細胞分化:Enzymatic Hydrolysates of Milk Proteins Inhibit Adipocyte Differentiation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47(農學院) 民95.10
- 頁 次:
頁31-35
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題 名: