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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁107-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁122-148
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1994.05[民83.05]
- 頁 次:
頁297-306
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 1989.06[民78.06]
- 頁 次:
頁559-565
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題 名:
探討Sodium carboxymethyl cellulose及Sodium hexametaphosphate和豬血蛋白質之結合反應﹣﹣其複合物之乳化性及在若干食品上之應用:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1985.06[民74.06]
- 頁 次:
頁833-843
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1983.11[民72.11]
- 頁 次:
頁180-174
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56(農學院) 2016.06[民105.06]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 1982.06[民71.06]
- 頁 次:
頁335-342