刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
臺灣與外國品種蒸馬鈴薯之官能性質比較:Sensory Comparisons of Steamed Potatoes Made from Taiwanese and Overseas Potato Varieties
詹錦豐 江志民 賴永昌 黃哲倫 廖文昌 Chan, Chin-feng; Chiang, Chih-ming; Lai, Yung-chang; Huang, Che-lun; Liao, Wayne C.;
弘光學報
65 2011.12[民100.12]
頁178-186
TCI引用統計