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高職餐飲管理科教師工作壓力、因應策略與教學效能之研究:A Study of the Working Stresses, Coping Strategies and Teaching Efficiencies for Teachers of Food and Beverage Management in Vocational High Schools
湯誌龍 楊麗香
弘光人文社會學報
3 2005.08[民94.08]
頁250-280
TCI引用統計