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- 題 名:
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- 卷 期:
17 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁231-240
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁289-304
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題 名:
餐飲業原物料庫存管理資訊系統之建立:Establishment of Restaurant Inventory Management Information System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁787-799
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁285-303
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁151-176
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 民94.03
- 頁 次:
頁251-268
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2014.10[民103.10]
- 頁 次:
頁55-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁53-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁(A2)1-(A2)14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁(C3)1-(C3)7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:1 2013.04[民102.04]
- 頁 次:
頁39-53
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題 名:
吃到飽自助餐廳綠色管理模式創新研究:Innovation on the Model of the Green Management of the All-You-Can-Eat Buffet
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁97-118
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題 名:
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題 名:
消費者對藥膳餐廳的態度與需求之研究:Consumer's Attitudes and Needs toward the Medical Cuisine (Yaoshan) Restaurants
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁163-175
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 2016.12[民105.12]
- 頁 次:
頁91-123
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁245-263
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁469-497
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁13-27
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題 名:
創意教學運用於中餐烹飪課之行動研究:The Action Research of Chinese Cooking Creative Instruction
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 民95.06]
- 頁 次:
頁413-424
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁125-137
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- 題 名:
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- 卷 期:
復刊9 民95.05
- 頁 次:
頁(C3)1-(C3)10