刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
預冷對苦瓜果實櫥架品質之影響:Effect of Precooling on the Shelf Quality of Bitter Gourd (Momordica Charantia L.) Fruit
郭純德 黃肇家 蔡平里 Kuo, Chun-teh; Huang, Chao-chia; Tsai, Ping-lie;
宜蘭技術學報
2 1999.06[民88.06]
頁11-17
TCI引用統計