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品種、產地、加工方式及二氧化硫殘留量對金針乾製品品質之影響:Effects of Varieties, Place of Production, Processing Methods and Sulfur Dioxide Residues on the Quality of Dried Daylily Products
劉騏嘉 段有慧 吳柏青 劉騏嘉 Liu, Chi-chia; Tuan, Yu-hui; Wu, Po-ching; Liu, Chi-chia;
宜蘭大學生物資源學刊
11 2015.12[民104.12]
頁55-73
TCI引用統計