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題 名:
添加不同種類寡醣對番石榴果漿品質之影響:Effect of Different Oligosaccharide Addition on the Quality of Guava Puree
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁75-87
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁55-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁55-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁57-72
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題 名:
通氣對楊桃汁發酵過程中菌相變化之研究:Effect of Aeration on Microflora in Fermentating Carambola Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁87-94
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題 名:
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題 名:
The Effects of Low Power Level of Ultrasonic Waves of Rice Wine Maturation:低頻超音波於米酒熟成之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁1-12
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁69-80
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁75-80
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1992[民81.]
- 頁 次:
頁10-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁101-118
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁225-256
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁55-69
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1983.12[民72.12]
- 頁 次:
頁99-110
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁25-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁35-51