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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁38-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1989.08[民78.08]
- 頁 次:
頁360-370
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁118-137
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁138-150
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題 名:
High Correlation Between the Stability and Autoxidation of Myoglobin:肌紅蛋白的安定度與自動氧化之間的高相關性
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁151-165
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁166-176
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁187-199
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁200-216
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁217-229
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題 名:
Autoxidation of Bluefin Tuna Myoglobin Associated with Freezing and Thawing:黑鮪肌紅蛋白在凍結及解凍過程中的自動氧化現象
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1988.08[民77.08]
- 頁 次:
頁346-355
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1987.09[民76.09]
- 頁 次:
頁393-403
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題 名:
Effects of Freezing and Thawing on the Autoxidation of Bluefin Tuna Myoglobin:凍結與解凍對黑鮪肌紅蛋白之自動氧化的影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1987.09[民76.09]
- 頁 次:
頁477-486
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1983.07[民72.07]
- 頁 次:
頁151-163