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題 名:
Effects of Malo-Lactic Fermentative Bacteria on the Acidity of White Wine:蘋果酸--乳酸醱酵菌對省產白葡萄酒酸度之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1981.09[民70.09]
- 頁 次:
頁36-44
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題 名: