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魷魚火腿之品質特性:Quality Characteristics of Squid Ham
李坤林 吳靜鈺 林頎生 Lee, K. L.; Wu, Gin-yu; Lin, Chyi-shen;
國立屏東科技大學學報
8:4 1999.12[民88.12]
頁269-275
TCI引用統計