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題 名:
紅槽培養液浸漬對豬肉肌肉蛋白及顯微構造的影響:Effects of Liquid Anka Mesh on Protein and Microstructure of Porcine Muscle
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
183 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁13-23
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
184 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁14-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
184 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁109-121
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題 名:
豬皮中低終端冴膠原蛋白之製備:Preparation of Telopeptide-poor Collagen from Pig Skin
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
187 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁93-100
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁94-100
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
188 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁70-79
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
184 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁1-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
158 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁77-85
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題 名:
In-vitro Interaction of Retinoic Acid with Telopeptide-poor Collagen:膠原蛋白與維生素甲酸之交互作用
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁99-107
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁108-117
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:6 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁516-524
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁345-360
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁217-225
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁130-139
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁237-253
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁333-342
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁501-517
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁548-560
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題 名:
豬肉和其他蛋白源之電泳模式行為的比較:Comparison of Electrophoretic Behavior of Pork and Different Protein Sources
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
180 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁1-11
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
180 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁12-23