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題 名:
浸漬及烹煮處理對花豆沙品質之影響:Effects of Soaking and Cooking Treatments on the Quality of Runner Bean Paste
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:5 2009.10[民98.10]
- 頁 次:
頁410-423
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:6 民94.12
- 頁 次:
頁549-569
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:6 民94.12
- 頁 次:
頁570-583
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
87 1974.09[民63.09]
- 頁 次:
頁21-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
102 1978.06[民67.06]
- 頁 次:
頁11-23