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- 題 名:
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- 卷 期:
17 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁231-240
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁289-304
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題 名:
餐飲業原物料庫存管理資訊系統之建立:Establishment of Restaurant Inventory Management Information System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁787-799
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁285-303
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁151-176
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 民94.03
- 頁 次:
頁251-268
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2014.10[民103.10]
- 頁 次:
頁55-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁53-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁(A2)1-(A2)14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁(C3)1-(C3)7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:2 2014.06[民103.06]
- 頁 次:
頁73-87
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題 名:
餐飲服務補救品質之設計與實證研究:Design of the Quality of Service Recovery and Empirical Study in Catering Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁305-321
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題 名:
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題 名:
消費者對藥膳餐廳的態度與需求之研究:Consumer's Attitudes and Needs toward the Medical Cuisine (Yaoshan) Restaurants
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁163-175
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題 名:
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題 名:
Barriers of HACCP Implementation in the Hospitality Industry in Taiwan:臺灣餐旅業危害分析重要管制點(HACCP)實施障礙之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:4 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁321-335
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁56-66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁245-263
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁469-497
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁13-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁125-137
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- 書刊名:
- 卷 期:
復刊9 民95.05
- 頁 次:
頁(C3)1-(C3)10