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題 名:
去內臟處理及貯藏時間對肉雞胸肉品質之影響:Effect of Evisceration and Storage Time on Quality of Broiler Breast Meat
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁206-214
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
73 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁31-45
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
83 2017.12[民106.12]
- 頁 次:
頁21-31
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁1-34