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葛鬱金與澱粉作物的澱粉性質比較:Comparisons of Starch Properties of Arrowroot (Maranta Arundinacea L.) and Other Starchy Crops
莊雅雯 古明萱 Chuang, Ya-Wen; Guu, Ming-Shaiun;
作物、環境與生物資訊
4:1 2007.03[民96.03]
頁77-87
TCI引用統計